ようこそ、北山みどりのオフィシャルサイトへ
「幸せは食から」をテーマに、お料理教室、食育を応援するための講演などの活動をしています。また食に関する故事来歴を通して、食材を最も生かす調理器具と調理法の研究をすすめ、企業さまへのアドバイスもさせていただいております。
「幸せは食から」をテーマに様々な方法で「食」を展開しています。おいしいだけで満足せずに、知識や技術も味方にして「食」の魅力をもっと感じて下さい。身近なものであるからこそ、とても大切であると考えております。講演を通して、何か少しでも「幸せ」と「食」について感じていただければとても嬉しいです。
京都で学んだ京料理をベースに、プロの技を伝えながら、家庭の調理道具を生かし、「おいしく・楽しく・感動できる」ワンランク上の料理教室の開催を目指しています。できあがったお料理をフルコース形式で召しあがっていただき、季節の移り変わりを楽しみながら、存分にリフレッシュしていただきたいと考えております。
わかり易い言葉で伝えることを、最も得意としています。ご利用されるお客様のニーズに合わせて、デモンストレーションを展開いたします。商品の新しい価値観や改良点などをご提案し、開発から応用方法まで、多方面にアドバイスさせていただきます。商品の輝きを、より一層高めるお手伝いをさせていただきます。